Клієнт є відомим виробником вин і бренді у східній Болгарії. Перший сучасний винний завод у регіоні було засновано в 1932 році. З того часу компанія стабільно розвивається. У 1970-х роках компанія зберігала понад 12 000 бочок бренді з регіону. Донині вона залишається одним із найбільших виробників бренді у Східній Європі та має мікровинокурню, де може виробляти бренді вручну.
У міру зростання компанії очищення стічних вод винокурні відіграє дедалі важливішу роль. Оскільки гігієна дуже важлива на винокурні, під час очищення утворюється велика кількість стічних вод. Зазвичай вони містять забарвлення, що походять від сировини, а також цукор, спирт, шкірки та кісточки. Крім того, стічні води винокурні є злегка кислими, мають низький рівень pH.
Виклик в очищенні стічних вод винокурні полягає в сезонних коливаннях виробництва. Залежно від сорту винограду, збір врожаю триває з серпня до кінця жовтня. Протягом цього періоду та наступних місяців клієнт переробляє виноград на бренді, які він зберігає. У літні місяці, відповідно, утворюється значно менше стічних вод.
Команда ClearFox® запропонувала клієнту біологічне очищення стічних вод винокурні з просіюванням і нейтралізацією pH. Інженери спроектували бетонні резервуари, в яких встановили систему ClearFox® SBR. Вони переконалися, що резервуари придатні для високих витрат. Перед тим як стічні води потрапляють у резервуари, вони проходять через просіювання для видалення грубих залишків. Після нейтралізації pH вони надходять у буферний резервуар, який регулярно подає стічні води на біологічну стадію очищення. Усі електричні компоненти, такі як система керування або насоси, а також станція дозування поживних речовин, були розміщені командою ClearFox® в окремому машинному приміщенні.
Після очищення стічних вод винокурні клієнт скидає стічні води безпосередньо в каналізаційну систему. Для цього замовлення команда ClearFox® взяла на себе не лише загальне планування проєкту, а й проєктування всіх резервуарів, постачання, монтаж на місці та навчання співробітників.
Перед біологічним очищенням стічні води проходять через сито для видалення грубих залишків, таких як шкаралупа, кісточки та інші тверді речовини. Потім відбувається нейтралізація pH для збалансування кислотних властивостей стічних вод.
Так, система ClearFox® спеціально розроблена для роботи зі змінними обсягами стічних вод. Буферний резервуар забезпечує рівномірне живлення біологічної стадії очищення навіть тоді, коли виробництво значно скорочується в літні місяці.
Система значно знижує вміст органічних речовин (ХСК і БСК5) і забезпечує дотримання законодавчих норм для скидання в каналізаційну систему або інші водойми. Рівень pH також коригується до нейтрального.
Обслуговування включає регулярні перевірки системи керування, насосів і дозування поживних речовин. Крім того, сито слід регулярно очищати, а біологічний процес контролювати для забезпечення ефективності системи.
Ми пропонуємо комплексні послуги, включаючи навчання вашого персоналу, регулярне обслуговування та технічну підтримку у разі запитань або проблем. Наша мета — забезпечити довгострокову ефективність і надійність системи.
